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en ligne réservez votre table damien germanier, 17 points au gaultmillau, 1 étoile michelin, est le chef le plus coté de la ville de sion, capitale valaisanne. le «promu gault&millau; de l’année» en 2012, propose ses apprêts graphiques et élégants dans son généreux restaurant contemporain aux tons chauds. [contact-form-7 id="4" title="contact form 1"] menu réservation accueil le restaurant damien germanier les menus le wine bar les cours de cuisine réservations le journal au jour le jour les recettes du chef la boutique les bons-cadeaux les amis de damien conditions générales de vente nous trouver rue du scex 33, 1950 sion, suisse appelez-nous: +41 27 322 99 88 tous droits réservés ©2018 restaurant damien germanier, nysa sarl, rue du scex 33, 1950 sion - californie.ch rue du scex 33, 1950 sion, suisse appelez-nous: +41 27 322 99 88 accueil le restaurant damien germanier les menus le wine bar les cours de cuisine réservations le journal au jour le jour les recettes du chef la boutique les bons-cadeaux les amis de damien conditions générales de vente nous trouver votre panier est vide. réservation accueil damien germanier restaurant gastronom'ink au cœur de sion le restaurant prend ses vacances du 30 juillet au 13 août inclus. une histoire à construire ensemble! a travers ma cuisine, j'ai envie de vous présenter une démarche nouvelle, d’éveiller vos sens. laissez-moi vous raconter en quelques plats une histoire gourmande. plus de carte, juste une histoire que nous construirons ensemble à travers un menu surprise, guidés par vos envies et les miennes, bercés par ce que la nature nous donne. guide michelin 1 étoile osons le dire : le restaurant de damien germanier appartient sans doute aux meilleures tables du valais. d'une part pour sa créativité et ses idées, d'autre part pour les produits exceptionnels qu'il utilise. déterminez le nombre de plats, de 4 à 9, et laissez-vous guider : vous n'êtes pas au bout de vos surprises... les inspecteurs du guide michelin vers le site du guide michelin gault&millau 17/20 il y a chez damien germanier un contraste étonnant. sa carrure et ses tatouages ne laissent pas deviner la douceur et la gentillesse du personnage, ni son goût pour des assiettes très graphiques et élégantes, qu’il décline dans son restaurant moderne et confortable où les tons chauds et le mobilier moderne donnent envie de rester. vers le site gault&millau en cuisine les nouvelles du chef ici, retrouvez toutes les infos du chef! article de presse ou reportage télévisé, mais aussi des informations sur les cours de cuisines proposés, des recettes exclusives à entreprendre chez vous, etc. le pigeon rôti à la rhubarbe continuer à lire carré d’agneau rôti au chorizo continuer à lire la tarte à la rhubarbe continuer à lire les langoustines juste saisies, morilles et asperges vertes continuer à lire horaires fermé dimanche et lundi ouvert dimanche de paques et fête des mères dernière prise de commande au restaurant le midi 13:30 et le soir 21:30 horaires du bar de 10:00 à 14:00 à midi et de 17:00 à 21:30 le soir infos en ville de sion, au cœur du valais, notre restaurant dispose d'un parking réservé aux clients. suivez le chef sur instagram! tous droits réservés | ©2018 | restaurant damien germanier, nysa sarl, rue du scex 33, 1950 sion - californie.ch

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